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Galloway-Fleisch
Das Geschmackserlebnis für
ernährungsbewusste Feinschmecker
...wirklich etwas für Gourmets
Unsere Rinder werden artgerecht gehalten. Wir betreiben Mutterkuhhaltung, d.h. alle Kälber werden von
ihren Müttern grossgezogen. Die ganzjährige Freilandhaltung kommt dem Wesen der Tiere am nächsten. Die Tiere bekommen keinerlei Kraftfutter, Leistungsförderer oder Antibiotika. Sie ernähren sich allein von dem, was
die Natur ihnen auf den grossen Landschaftsschutzflächen, die ihnen zur Verfügung stehen, anbietet. Im Winter bekommen sie Heu und Stroh. Unsere Rinder werden naturschutzgerecht gehalten, das bedeutet, wir düngen
nicht mit Kunstdünger sondern mit Pferdemist. Durch den geringen Viehbesatz pro Hektar kommt es zudem nicht zu einer Überweidung. Wir achten auf einen kurzen Transportweg zum Schlachter sowie eine sorgfältige
Zerlegung. Geniessen Sie daher die feine edle Struktur des Galloway-Fleisches und lassen sich von dem zarten saftigen Fleischgenuss verführen. Galloway-Fleisch können Sie bei uns bestellen. Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine E-mail.
Wir betreiben ökologischen Landbau und sind Mitglied bei ISE-LAND.
(Vermarktungsgemeinschaft für naturschutzgerecht erzeugte Agrarprodukte)
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